Encantos en La Florida, una ciudad dentro de Santiago
Con 400 mil habitantes, La Florida se puede regodear con panoramas. AhĆ encuentras desde el mejor sĆ”ndwich de mechada y palta hasta lindos viveros con flores exĆ³ticas entre los que se puede pasear. ĀæSabĆas que habĆa un museo del circo chileno tambiĆ©n? Lo publicamos hace algunos meses. Ve la nota en este enlace.
ActĆvate y elige quĆ© hacer.
Centro Cultural Rojas Magallanes: parada obligatoria del arte y la escena indie de Santiago
El Centro Cultural Rojas Magallanes lleva 10 aƱos funcionando en calle Estados Unidos, a pasos de la estaciĆ³n de metro, y se ha convertido en un ācaldo de cultivoā mĆ”s de la mĆŗsica indie, el teatro itinerante y diversas actividades culturales para floridanos y no floridanos. De hecho, bandas y artistas como Planeta No, Diego Lorenzini, NiƱa Tormenta, CristĆ³bal BriceƱo, Protistas y Mauricio RedolĆ©s han pasado por sus escenarios.
Los horarios y costos los puedes conseguir a travƩs de un correo a [email protected].
DirecciĆ³n: Estados Unidos 8471
Horario :Lunes a domingo, de 9:00 a 19:00
Taller de cervezas Wittwer: 8 horas para convertirte en un artesano de la cebada
ĀæQuieres tu propia marca de cerveza? En La Florida, entre los paraderos 17 y 18, se encuentra el taller de Cristian Maturana, un ingeniero quĆmico y experto en cervezas artesanales que dicta clases los sĆ”bados para nuevos emprendedores del lĆŗpulo y la cebada. El curso dura 8 horas y abarca desde la molienda de la malta, el ajuste del agua, la cocciĆ³n del mosto, la fermentaciĆ³n, el envasado y el almacenamiento. AdemĆ”s, aprenderĆ”s a preparar cervezas con miel, sabores frutales y especias.
DirecciĆ³n: Santa Ema 2422
TelƩfono: +569 7539 8988
Horario : SƔbados 9:30 a 18:00
Paulista PizzerĆa: las clĆ”sicas pizzas de SĆ£o Paulo
En la avenida Walker MartĆnez de La Florida, a una cuadra de Tobalaba, puedes probar las famosas pizzas que abundan en las calles de SĆ£o Paulo, esas de masa piedra y un abundante queso crema llamado ācatupiryā. Se trata de Paulista PizzerĆa, que abriĆ³ hace 4 aƱos IvĆ”n Riveros, nacido en Chile, pero ācriadoā en la metrĆ³polis brasileƱa desde los 4 aƱos.
DirecciĆ³n: Av. Walker MartĆnez 3523
TelƩfono: +562 2286 7160
Sweet & Salty: un cafƩ de barrio con el mejor sƔndwich de palta y mechada
Un barrio tan residencial como el de JardĆn Alto en La Florida necesitaba un cafĆ©. Y el teĆ³logo Felipe Serrano y la estilista Damaris Parra decidieron instalar Sweet & Salty hace dos y medio aƱos. Tal como dice su nombre en inglĆ©s, la especialidad de este āonderoā cafĆ©-restaurante en La Florida atendido por sus dueƱos es lo dulce y lo salado, especialmente los sĆ”ndwiches, como su sĆ”ndwich de mechada luco palta ($4.990) hecho de carne mechada con queso fundido y palta, servido en pan baguette y acompaƱado de papas fritas.
ĀæUn plus? Que su servicio de delivery que es bien amplio: cubre todo La Florida y parte de Macul y PeƱalolĆ©n. Y el costo de envĆo va entre $1.000 y $2.000. Puedes consultarlo al telĆ©fono o whatsapp +56996512939.
DirecciĆ³n: JardĆn Alto 9568
Horario: Lunes a jueves 11:00 a 23:00. Viernes y sƔbado 11:00 a 01:00. Domingo 11:00 a 22:00.
Santuario de Bellavista: un jardĆn secreto para desconectarse de Santiago
A tres cuadras del bullicio de Av. VicuƱa Mackenna y La Florida se encuentra este santuario. Fue creado hace 70 aƱos por la orden catĆ³lica de Schoenstatt, un movimiento alemĆ”n que rinde especial devociĆ³n de la Virgen MarĆa. Sin embargo, no es necesario ser creyente para poder visitar este lugar. Se trata de un gran jardĆn repleto de Ć”rboles, arbustos y lo mĆ”s especial de todo, un silencio reinante. AhĆ puedes caminar tranquilamente o sentarte en alguna de sus bancas y leer, escuchar mĆŗsica o simplemente meditar.
DirecciĆ³n: La ConcepciĆ³n 7686
Horario: Lunes a domingo 6 AM a 9 PM.
El Remanso: las empanadas que la rompen en La Florida
No hay estudiante, joven, dueƱa de casa o abuelo de La Florida que no haya peregrinado a El Remanso, la ācatedral de la empanadaā que prepara 13 deliciosas variedades desde hace 25 aƱos. EstĆ” ubicado en la calle AndaliĆ©n, a pasos de Av. Walker MartĆnez.
ĀæRecomendaciĆ³n? Ir antes de las 12 PM o despuĆ©s de las 4 PM para que tu espera sea breve.
DirecciĆ³n: AndaliĆ©n 7330
TelƩfono: +562 2285 2014
Horario: Martes a domingo 10:00 a 20:30
Chocolate y MerkĆ©n: talleres de reposterĆa para niƱos
Cuando piensan en La Florida, muchos imaginan casas, edificios y malls. Pero hay un sector en la precordillera, llamado Lo CaƱas, donde todo es parcelas, verdor, silencio y caminos de tierra. AhĆ Josefina TĆ©llez tiene hace 2 aƱos su pastelerĆa Chocolate y MerkĆ©n. Y en ella, realiza talleres para niƱos de reposterĆa todos los sĆ”bados por la maƱana.
DirecciĆ³n: Las Perdices 6545, local C
TelƩfono: +569 9448 5501
Horario: SƔbado 11:00 a 13:30 y 15:00 a 17:30.
JardĆn San Enrique: un vivero de flores exĆ³ticas
Antes de ser una de las comunas mĆ”s grandes de Chile, La Florida no era mĆ”s que vacas, zarzamoras y acacias. Y flores, muchas flores. Lo dice Fernando Toledo, dueƱo del vivero JardĆn San Enrique. Lleva mĆ”s de 20 aƱos en la calle Vicente ValdĆ©s, a pasos de la estaciĆ³n de metro. El vivero desde simples petunias hasta extraƱas flores africanas.
Y ojo: tiene las rosas en liquidaciĆ³n.
DirecciĆ³n: Vicente ValdĆ©s 385
TelƩfono: +562 2285 4475
Horario: Lunes a domingo 09:00 a 19:00.
PastelerĆa Strindberg: con las recetas clĆ”sicas de hace 40 aƱos
Esta pastelerĆa es toda una instituciĆ³n en La Florida por tres razones.
Primero, porque fue fundada hace 40 aƱos, cuando la Av. Walker MartĆnez no era mĆ”s que chacras y parcelas. Segundo, porque su atenciĆ³n sigue siendo con la calidez y ritmo de las pastelerĆas de barrio del sur de Santiago.
Y tercero, porque su torta Strindberg, hecha de bizcochuelo, chocolate vainilla, crema de naranja, jugo de naranja natural, crema chantilly y chocolate es la perdiciĆ³n de muchos floridanos.
DirecciĆ³n: Av. Walker MartĆnez 3042
TelƩfono: 562 2676 9900
Horario: Lunes a sƔbado 07:30 a 20:00. Viernes 07:30 a 20:30. Domingo 8:00 a 20:00.
Por lo que si vives en un Activa dentro de La Florida o sus alrededores, no puedes perderte estos increĆbles panoramas y disfrutar de los atractivos de la comuna.
